Обр
азование:   Обр
азование&# 58; Высш
ее

Наименование уч
ебного заведения&# 58; Баш
кирс кий
госу дарст
венны й агр
ар ны й у ниверс
ит ет.

Факу
льт ет&# 58; Вет
ер инар
ная медиц
ина

Год
оконч ания&# 58; 2005

Квалиф
икац ия
по диплому&# 58; Вет
ер инар
ия

Спец
иаль ность
по диплому&# 58; вет
ер инар
ны й вр
ач

Наименование
ор ганизац
ии&# 58; ООО СНХЗ- М ( мяс
опер ер
абаты вающ
ий комбинат)

Ос новны е обя
занност и&# 58; контр
оль за
пр оизводст
вом пр
оду кц
ии,

пр
оведение ф изико-х имич
ес ких, ор
ганолепт ич
ес ких
исс ледований, пр
оведение атт
ест ац
ии лабор
ат ор
ии, пр
едост авление
отч ет
ност и , с овмест
ная р абот а с ор
ганами с ерт
иф икац
ии и лиц
ензир ования, р азр
абот ка и внедр
ение новых
видов мяс
ос одер
жащ ей
пр оду
кц ии, ведение
полной отч
ет ност и по
вх одящ
ему сырью и контр
оль за
гот овой
пр оду
кц ией, р абот а с нор
мат ивны
ми доку
мент ами
по т ех
нологии ( ГОСТ, ТУ)

Дост
ижения&# 58; с нижение
пр оизводст
венного бр
ака, пут
ем тщ
ат ель
ного контр
оля на
каждом эт
апе т ех
нологии пр
оизводст ва

атт
ест ац
ия лабор
ат ор
ии, р азр
абот ала
отч ет
ность в э лектр
онной ф ор
ме.

Должность&# 58; с пец
иалист по
кач ест
ву

08. 2014 - по
наст оящ
ее вр
емя

Наименование
ор ганизац
ии&# 58; ООО ОКЕЙ

Ос новны е обя
занност и&# 58;

р абот а с лич
ны ми
медиц инс
кими книжками с отру
дников; обес
печ ение с облю
дения с анит
ар ных
нор м на с обст
венном пр
оизводст ве; уч
аст ие в пр
овер ках ГМ с о ст
ор оны
надзор ных
ор ганов (с опр
овождение, пр
едост авление
вс ей
необх одимой
доку мент
ац ии и инф
ор мац
ии) ;- р азр
абот ка
корр ект
ирующ их
дейст вий
для с облю
дения с анит
ар ных
нор м; - р абот а с пр
огр аммой
пр оизводст
венного контр
оля - пр
оведение внутр
енних тр
енингов по т емам "Тр ебования к с опр
оводит ель
ны м доку
мент ам" и "Санит
ар ны е пр
авила и нор
мы на
пр едпр
ият иях
общ ест
венной т ор
говли" - р абот а с с опр
оводит ель
ны ми
доку мент
ами пр и с пор
ных вопр
ос ах
пр и пр
иемке пр
оду кц
ии в магазины.( налич
ие деклар
ац ий, с ерт
иф икат
ов, контр
оль инф
ор мац
ии о т овар е на эт
икет ках
от пост
авщ ика ).

Дост
ижения&# 58;

р азр
абот ка и внедр
ение ХАСПП

Должность&# 58; Вет
ер инар
ны й вр
ач

05. 2015 - по
наст оящ
ее вр
емя

Наименование
ор ганизац
ии&# 58; ГБУ Ст ер
лит амакс
кая межр
айонная вет
ер инар
ная ст
анц ия

Ос новны е обя
занност и&# 58; Ежедневны й контр
оль за
пр иемкой т овар а ( ох
лажденное мяс о), пр
оведение вет
ер инар
но-с анит
ар ных э кс
перт из
по вс
ем пр
изнакам пр
инимаемого т овар а, контр
оль пр
инимаемого т овар а, от
бор пр
об по
показат еля м кач
ест ва и безопас
ност и, контр
оль вх
одящ ей
пр оду
кц ии, контр
оль за
вы пус
каемой пр
оду кц
ией, оф
ор мление
вет ер
инар но-с опр
оводит ель
ных доку
мент ов, пр
едост авление
отч ет
ност и .

Умение работать с производственной
документацией, владение
основами санитарной
безопасности на
производстве, знание
методов и инструментов
контроля , опыт
проведения внутренних
аудитов по
качеству и безопасности
пищевой продукции , знание и практическое
применений стандартных
компьютерных программ. разработка и внедрение ХАСПП